Os produtos e serviços oferecidos pelo INCQS estão divididos em:
CATEGORIA 01: Serviços Analítico-Laboratoriais sobre Insumos e Produtos submetidos a vigilância sanitária
Desenvolvimento, execução e aplicação de tecnologias laboratoriais voltadas para o controle da qualidade de produtos, ambientes e serviços.
CATEGORIA 02: Serviços de Fornecimento de Materiais de Referência
Participação no estabelecimento, guarda e fornecimento de materiais de referência químicos e biológicos que funcionam como parâmetros de comparação na identificação, caracterização e/ou atribuição de valores de propriedades para as determinações analíticas.
CATEGORIA 03: Serviços de Normalização, Treinamento e Capacitação profissional no âmbito laboratorial
Disponibilização de Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) bem como difusão e facilitação de implantação das metodologias desenvolvidas e validadas pela Instituição.
CATEGORIA 04: Serviços de Proficiência Laboratorial
Desenvolvimento e coordenação de ensaios de proficiência junto aos laboratórios do país.
CATEGORIA 05: Serviços Analítico-Laboratoriais fornecidos pelas Coleções Microbiológicas no âmbito das ações da Vigilância Sanitária
Fornecimento de microrganismos preservados por diferentes métodos.